Que Significa Liposoluble E Hidrosoluble
Las vitaminas se dividen en dos grandes grupos: liposolubles, es decir, que se pueden disolver en grasas, e hidrosolubles, aquellas que se pueden disolver en agua.

¿Qué es el liposoluble e hidrosoluble?

¿Qué son las vitaminas y los minerales? – Tu cuerpo necesita vitaminas y minerales para funcionar bien. Los obtienes a partir de los alimentos que comes día tras día. Existen dos tipos de vitaminas: las vitaminas solubles en grasas, o liposolubles, y las vitaminas solubles en agua, o hidrosolubles.

Las vitaminas liposolubles (A, D, E, y K), se disuelven en grasas y se pueden almacenar en el cuerpo. Las vitaminas hidrosolubles (C y las vitaminas del complejo B, como la B6, la B12, la niacina, la riboflavina y el ácido fólico) se disuelven en agua. Tu cuerpo no puede almacenar este tipo de vitaminas. Cualquier parte de las vitaminas C o B que no use tu cuerpo viaja por el torrente sanguíneo y se acaba eliminando (principalmente a través de la orina o pis). Por lo tanto, necesitas ir incorporando esas vitaminas cada día.

Las vitaminas son sustancias orgánicas, es decir su origen es animal o vegetal. Los minerales son sustancias inorgánicas procedentes de la tierra o del agua, que absorben las plantas o que ingieren los animales. Tu cuerpo necesita cantidades importantes de algunos minerales, como el calcio, para crecer y mantenerse sano.

¿Qué significa que sea liposoluble?

Se llama liposolubles a las sustancias solubles en grasas, aceites ​ y otros solventes orgánicos no polares como el benceno y el tetracloruro de carbono. Las vitaminas liposolubles, A, D, E y K son las que se disuelven en grasas y aceites.

¿Qué diferencia hay entre vitamina hidrosoluble y liposoluble?

Vitaminas liposolubles que se almacenan en el hígado, el tejido graso y los músculos del cuerpo. Las cuatro vitaminas liposolubles son A, D, E y K. Estas vitaminas se absorben más fácilmente por el cuerpo en la presencia de la grasa alimentaria. Las vitaminas hidrosolubles no se almacenan el cuerpo.

¿Qué es hidrosoluble ejemplos?

Vitaminas hidrosolubles – Las vitaminas hidrosolubles se llaman así porque son capaces de disolverse en agua en mayor o menor cantidad. Pertenecen a este grupo la vitamina C, vitaminas del grupo B, biotina, ácido pantoténico y ácido fólico. Son vitaminas que participan en varias reacciones químicas del organismo, y su falta se expresa de diferentes maneras:

Vitamina C : escorbuto. Vitamina B1 : beriberi, polineuritis. Vitamina B2 : dermatitis. Vitamina B3 o PP: pelagra. Vitamina B6: debilidad, cansancio, neuropatías periféricas, estomatitis, y otros. Vitamina B12: anemia megaloblástica, problemas en las terminaciones nerviosas. Ácido fólico: anemia megaloblástica. Biotina : dermatitis, caída de cabello. Ácido pantoténico: parestesias, depresión, fatiga, entre otros.

Una curiosidad histórica de las vitaminas hidrosolubles: inicialmente se habló de un “factor hidrosoluble B” que se obtenía a partir de varios materiales, por ejemplo, las levaduras. Después, a medida que la investigación prosiguió, la comunidad científica descubrió que ese extracto no tenía un factor B, sino que tenía varios factores diferentes.

¿Cuál es la mejor vitamina para el hígado?

El hígado es un órgano vital en el cuerpo humano encargado de realizar varias funciones importantes, como la eliminación de toxinas y la producción de bilis. Para mantener el hígado en buenas condiciones, es importante seguir una dieta saludable y equilibrada que incluya alimentos ricos en nutrientes.

  • Además, hay ciertas vitaminas que son esenciales para el correcto funcionamiento del hígado.
  • Según el portal Consumer, las tres mejores vitaminas para el hígado son la vitamina E, la vitamina C y la vitamina del complejo B (específicamente la vitamina B12).
  • La vitamina E es un antioxidante que protege las células del hígado de los radicales libres, mientras que la vitamina C ayuda a reducir la inflamación y la acumulación de grasa en el hígado.

Por último, la vitamina B12 es esencial para la producción de glóbulos rojos y el metabolismo de los ácidos grasos en el hígado. Además, el portal Vitónica destaca la importancia de otras vitaminas del complejo B para el correcto funcionamiento del hígado, como la tiamina (vitamina B1) y la piridoxina (vitamina B6),

¿Cuál es la mejor vitamina para el cansancio?

La vitamina D, calcio y magnesio contribuyen al funcionamiento correcto de los músculos. El ácido pantoténico ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.

¿Qué quiere decir vitamina hidrosoluble?

Vitaminas hidrosolubles – Las vitaminas hidrosolubles (que se disuelven en agua) se desplazan libremente por el organismo, y las cantidades en exceso generalmente las eliminan los riñones. El organismo necesita vitaminas hidrosolubles en dosis pequeñas y frecuentes.

  • Estas vitaminas tienen menos probabilidades de alcanzar niveles tóxicos que las vitaminas liposolubles (que pueden disolverse en grasa).
  • Pero la niacina, la vitamina B6, el folato, la colina y la vitamina C tienen límites máximos de consumo.
  • La vitamina B6 a altos niveles por un tiempo prolongado ha demostrado causar daño nervioso irreversible.

Una alimentación equilibrada suele proporcionar una cantidad suficiente de estas vitaminas. Las personas de más de 50 años y algunos vegetarianos podrían necesitar usar suplementos para obtener suficiente vitamina B12.

Vitaminas hidrosolubles

Nutriente Función Fuentes
Tiamina (vitamina B1) Parte de una enzima necesaria para el metabolismo de energía; importante para la función nerviosa Se encuentra en todos los alimentos nutritivos en cantidades moderadas: cerdo, panes y cereales de grano integral o enriquecidos, legumbres, nueces y semillas
Riboflavina (vitamina B2) Parte de una enzima necesaria para el metabolismo de energía; importante para la visión normal y la salud de la piel Leche y productos lácteos, verduras de hojas verdes, panes y cereales de grano integral y enriquecidos
Niacina (vitamina B3) Parte de una enzima necesaria para el metabolismo de energía; importante para el sistema nervioso, el aparato digestivo y la salud de la piel Carne, aves, pescado, panes y cereales de grano integral o enriquecidos, verduras (especialmente hongos, espárragos y verduras de hoja verde), manteca de maní (cacahuate)
Ácido pantoténico Parte de una enzima necesaria para el metabolismo de energía Se encuentra en la mayoría de los alimentos
Biotina Parte de una enzima necesaria para el metabolismo de energía Se encuentra en la mayoría de los alimentos; también es producida en los intestinos por bacterias
Piridoxina (vitamina B6) Parte de una enzima necesaria para el metabolismo de proteínas; ayuda en la producción de glóbulos rojos Carne, pescado, aves, verduras, frutas
Ácido fólico Parte de una enzima necesaria para producir ADN y células nuevas, especialmente glóbulos rojos Verduras de hojas verdes y legumbres, semillas, jugo de naranja e hígado; ahora añadido a la mayoría de los granos refinados
Cobalamina (vitamina B12) Parte de una enzima necesaria para la producción de células nuevas; importante para la función nerviosa Carne, aves, pescado, mariscos, huevos, leche y productos lácteos; no se encuentra en alimentos de origen vegetal
Ácido ascórbico (vitamina C) Antioxidante ; parte de una enzima necesaria para el metabolismo de proteínas; importante para la salud del sistema inmunitario; ayuda en la absorción del hierro Se encuentra solamente en frutas y verduras, especialmente cítricos, verduras crucíferas (repollo, brócoli, por ejemplo), melón (cantalupo), fresas, pimientos, tomates, papas, lechuga, papayas, mangos y kiwis

¿Que se absorbe mejor hidrosoluble o liposoluble?

Se entiende por distribución de un fármaco el movimiento de este hacia y desde la sangre y diversos tejidos del cuerpo (por ejemplo, tejido adiposo, muscular y cerebral), y las proporciones relativas del fármaco en los tejidos. Una vez absorbido el fármaco, su distribución no suele ser uniforme en todo el organismo.

  • Los fármacos que se disuelven en agua (hidrosolubles), como el antihipertensor atenolol, tienden a quedarse en la sangre y en el líquido que rodea las células (espacio intersticial).
  • Los fármacos que se disuelven en grasas (liposolubles), como el clorazepato, usado para combatir la ansiedad, tienden a concentrarse en los tejidos grasos.

Otros fármacos se concentran en gran medida en una pequeña parte del cuerpo únicamente (por ejemplo, el yodo se concentra sobre todo en la glándula tiroidea), debido a que los tejidos en esa zona ejercen una especial atracción sobre el fármaco (afinidad) y tienen una especial capacidad para retenerlo.

  • Los fármacos penetran en diferentes tejidos a distinta velocidad, dependiendo de su habilidad para atravesar las membranas.
  • Por ejemplo, el antibiótico rifampicina, un fármaco altamente liposoluble, penetra rápidamente en el cerebro, mientras que el antibiótico penicilina, un fármaco hidrosoluble, no lo hace.

Los fármacos liposolubles atraviesan con más rapidez las membranas de las células que los fármacos hidrosolubles. Para algunos fármacos, los mecanismos de transporte ayudan al movimiento dentro o fuera de los tejidos. Algunos fármacos abandonan el torrente sanguíneo de forma muy lenta, dado que se unen con firmeza a las proteínas que circulan por la sangre.

  1. Otros abandonan rápidamente la sangre y entran en los tejidos porque su unión con las proteínas sanguíneas es menos firme.
  2. Algunas o prácticamente todas las moléculas de un fármaco que se encuentran en el torrente sanguíneo pueden unirse a las proteínas sanguíneas.
  3. La parte que se une a las proteínas es generalmente inactiva.

Mientras la parte no unida se distribuye por los tejidos y disminuye su concentración en el torrente sanguíneo, las proteínas sanguíneas liberarán gradualmente el fármaco fijado en ellas. De ese modo, el fármaco unido actúa como un depósito del medicamento localizado en el torrente sanguíneo.

Algunos medicamentos se acumulan en ciertos tejidos (por ejemplo, la digoxina se acumula en el corazón y en los músculos esqueléticos), los cuales también pueden actuar como depósitos de fármaco adicional. Estos tejidos liberan con lentitud el fármaco en la sangre, evitando una disminución rápida de sus niveles hemáticos y prolongando de este modo su efecto.

Algunos fármacos, como los que se acumulan en los tejidos grasos, abandonan los tejidos tan lentamente que circulan por el torrente sanguíneo durante varios días después de haberlos dejado de tomar. La distribución de un determinado fármaco también puede variar de una persona a otra.

Por ejemplo, las personas obesas pueden almacenar gran cantidad de fármacos liposolubles, a diferencia de las personas muy delgadas, que tienen menor capacidad para acumularlos. Las personas mayores, incluso cuando están delgadas, pueden almacenar gran cantidad de fármacos liposolubles porque la proporción de grasa corporal se incrementa al envejecer.

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¿Qué función cumple la liposolubles?

Funciones y déficits – Vitamina A. Las principales funciones de la vitamina A son mantener la visión normal, regular el crecimiento y la diferenciación celulares y regular el metabolismo de los lípidos. En el ser humano, las funciones mejor definidas son:

Mantener la visión normal con luz reducidaPotenciar la diferenciación de células epiteliales especializadasEfectos metabólicos de los retinoidesPotenciar la inmunidad frente a infecciones.

La deficiencia de vitamina A se produce en todo el mundo como consecuencia de una nutrición deficiente o de una malabsorción de grasa. En los niños, las reservas de vitamina A se agotan por las infecciones y su absorción es insufi ciente en los recién nacidos.

  • En los adultos, la defi ciencia de vitamina A puede aparecer junto a la depleción de otras vitaminas liposolubles en pacientes con síndromes de malabsorción, como la enfermedad celíaca, la enfermedad de Crohn y la colitis.
  • Vitamina D.
  • La principal función de la vitamina D liposoluble es el mantenimiento de las concentraciones plasmáticas adecuadas de calcio y fósforo para mantener las funciones metabólicas, la mineralización ósea y la transmisión neuromuscular.

Con respecto a sus funciones destacamos:

Estimulación de la absorción intestinal de calcioEstimulación de la reabsorción de calcio en los túbulos distales renalesColabora con la PTH en la regulación del calcio sanguíneo.Favorece la mineralización del hueso

La deficiencia de vitamina D causa raquitismo en niños en crecimiento y osteomalacia en adultos; estas enfermedades esqueléticas tienen distribución mundial. Puede deberse a una defi ciencia de calcio y vitamina D en la dieta, pero quizá más importante sea la exposición limitada a la luz solar (p. Vitamina C. La carencia de vitamina C hidrosoluble conduce al desarrollo de escorbuto, caracterizado principalmente por enfermedad ósea en niños en crecimiento, y hemorragias y defectos de la cicatrización en niños y adultos. El ácido ascórbico actúa en varias vías biosintéticas por la aceleración de las reacciones de hidroxilación y amidación.

  1. La función más claramente establecida de la vitamina C es la activación de prolil y lisilo hidroxilasas a partir de precursores inactivos, para la hidroxilación del procolágeno,
  2. Una deficiencia de vitamina C produce la supresión de la velocidad de síntesis de polipéptidos de colágeno, independientemente de un efecto en la hidroxilación de la prolina.
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La vitamina C también tiene propiedades antioxidantes, como son la capacidad de eliminar los radiales libres directamente y participar en reacciones metabólicas que regeneran la forma antioxidante de la vitamina E.

¿Cuál es la vitamina más importante para el organismo?

Vitamina C – ¿Qué es? La vitamina C es una vitamina esencial con propiedades antioxidantes, Con frecuencia se complementa para prevenir el resfriado común. Ayuda al cuerpo al mantenimiento del tejido conectivo, incluyendo a los huesos, los vasos sanguíneos y la piel También se conoce como ácido L-ascórbico, ácido ascórbico o L-ascorbato La vitamina C es soluble en agua de modo que el organismo no la almacena. Para mantener niveles adecuados de vitamina C, los seres humanos necesitan una ingesta diaria de los alimentos que la contienen ¿Dónde se Encuentra? La vitamina C la podemos obtener a partir de frutas y verduras, ¿Cuáles son los Problemas de falta de Vitamina C? La deficiencia aguda de vitamina C se conoce como escorbuto, El plazo para el desarrollo del escorbuto varía, dependiendo de las reservas corporales de vitamina C, pero los signos pueden aparecer dentro de un mes de poca o ninguna ingesta de vitamina C (por debajo de 10 mg/día), La anemia ferropénica también puede ocurrir debido al aumento de la hemorragia y a la disminución de la absorción de hierro no hematológico, conduciendo a un estado de cansancio o fatiga Existen «grupos de riesgo» a los cuales les supondría mayor relevancia la ingesta de esta vitamina.

Entre estos se encuentran fumadores y fumadores pasivos, personas con malabsorción y ciertas enfermedades crónicas (sobre todo digestivas), o personas cuya dieta es muy poco variada y la cual es muy carente en verduras y frutas ¿Cuál es la Dosis Recomendada de Vitamina C? La ingesta mínima se sitúa entre 75-90mg (para mujeres y hombres), aunque muchos profesionales recomiendan que se aumenta sobre 100-200mg o incluso mayores.

Se usan dosis más altas de vitamina C, hasta 2,000mg, para apoyar el sistema inmunológico (para los atletas o deportistas) ¿Conoces los Beneficios de la Vitamina C para el Rendimiento Deportivo? Pese a que las investigaciones muestran que la vitamina C por sí misma no reduce el riesgo de contraer el resfriado común, sí es cierto que las personas que toman suplementos de vitamina C regularmente podrían tener resfriados ligeramente más cortos o síntomas algo más leves ¿Por qué es Importante la Vitamina C para el Organismo? La vitamina C ayuda a promover un sistema inmunológico saludable, así como los dientes y huesos fuertes además de que juega un papel importante en ayudar al cuerpo a absorber el calcio y el hierro para construir los dientes y los huesos. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la enfermedad cardíaca ; además la vitamina C ayuda a regular la presión arterial Los radicales libres son moléculas inestables (les falta un electrón) y buscan encontrar el equilibrio atómico «robando» dicho electrón a otras moléculas.

  1. Esto tiende a generar una reacción en cadena, dañado los tejidos que son afectados.
  2. Los resultados a largo plazo muestran que e l estrés oxidativo puede ser la causa de numerosas enfermedades y patologías, además de acelerar el proceso de envejecimiento La vitamina C es necesaria para el crecimiento y la reparación de los tejidos, en concreto, se encarga de la producción de colágeno,

Esta proteína es el principal componente del tejido conectivo y la proteína más abundante en los mamíferos. Entre el 1 y el 2 por ciento del tejido muscular es colágeno. Es un componente vital en tejidos fibrosos como: tendones, ligamentos, dermatológico, córnea, cartílago, huesos, vasos sanguíneos Interviene en la cicatrización (ayuda a formar tejido cicatricial) de heridas; además es la principal vitamina encargada de mantener la salud de la piel (firmeza, hidratación, aspecto juvenil) Otras funciones que guardan relevancia entre la vitamina C y su importancia para el organismo son:

  • Salud Cerebral y Mejora el estado de ánimo
  • Disminuye la ansiedad y Ayuda a combatir la depresión
  • Reduce la fatiga y Disminuye el cortisol
  • Podría retrasar el declive cognitivo relacionado con la edad
  • Mejorar la actividad de la tiroides
  • Ayuda a reducir la inflamación
  • Reduce los niveles de histamina
  • Protege el intestino
  • Recuperación física después del ejercicio
  • Mejora la calidad del esperma
  • Beneficioso durante el embarazo
  • Beneficioso después de la cirugía
  • Aumenta la disponibilidad de nutrientes

¿Qué pasa si hay un exceso de vitaminas liposolubles?

Subsecretaría de Prevención y Promoción de la Salud Las vitaminas son nutrimentos esenciales para el organismo debido a que son necesarias para que se lleven a cabo diferentes funciones celulares; este grupo de sustancias se dividen en hidrosolubles y liposolubles.

  1. La diferencia entre ambas radica en que las primeras son utilizadas por el organismo inmediatamente y el excedente sale a través de la orina (excepto la vitamina B12) mientras que las liposolubles se almacenan en el tejido graso del cuerpo.
  2. Las vitaminas liposolubles que son la A, D, E y K que al ser consumidas en exceso, se acumulan y pueden provocar efectos adversos en el organismo lo que se conoce como hipervitaminosis; este padecimiento es difícil que ocurra a través de la dieta y es más frecuente que se presente por el consumo indiscriminado de complejos multivitamínicos.

Las hipervitaminosis que ocurren con mayor frecuencia son las de vitamina A y D; cuando se ingieren grandes cantidades de vitamina A (8,000 a 10,000 microgramos/día) pueden presentarse alteraciones de la piel, caída del pelo, debilidad, vómitos y en casos extremos trastornos hepáticos.

¿Qué alimentos tienen vitamina liposoluble?

25 Hospitales Angeles en México, ¡ubica tu hospital! Las vitaminas y los son sustancias imprescindibles para el buen funcionamiento del cuerpo humano. El concepto de ???vitamina??? surgió a principios de siglo para definir las sustancias para la vida que no pueden ser fabricadas por nuestro organismo y cuando no se ingieren en las cantidades requeridas, favorecen la aparición de algunas enfermedades.

Mantener nuestro organismo saludable. El crecimiento. El equilibrio nutricional.

Actúan como sustancias reguladoras de los procesos metabólicos y funcionales necesarios para la vida. Las vitaminas más importantes para nuestro organismo son la A, B, C, D, E y K. ¿Cuántos tipos de vitaminas hay? La mejor manera de clasificar las vitaminas, es la capacidad que tienen para disolverse en agua o en grasa.

La solubilidad determina su estabilidad, la presencia en los alimentos, su distribución entre los líquidos corporales y la capacidad para depositarse en los tejidos. Hoy en día se conocen 13 tipos de vitaminas de las cuales 4 son liposolubles y 9 son hidrosolubles. Vitaminas liposolubles (,, y ).- es necesario consumirlas con la grasa de algunos alimentos, ya que no pueden disolverse en agua.

Estas vitaminas no deben tomarse en ayunas. El exceso de estas vitaminas puede provocar que se almacene en el hígado o en el tejido graso, donde pueden alcanzar niveles tóxicos en poco tiempo, por lo que se puede tornar peligroso el consumo excesivo de la vitamina A y D.

  • El sol ayuda a fijar la vitamina D en el organismo.
  • Las vitaminas liposolubles se encuentran en aceites de hígado de pescado, yema de huevo, mantequilla, crema, aceites vegetales, frutas (duraznos), levadura, leche, salvado de trigo, germen de trigo y margarina.
  • Vitaminas hidrosolubles (B1,,, Ácido Pantoténico,, Biotina, Ácido Fólico,, ).- Se caracterizan porque se disuelven en agua.

Algunos alimentos no aportan las cantidades vitamínicas suficientes debido a que las pierden durante el proceso de cocción, sin embargo, para recuperar parte de estas vitaminas se puede utilizar el agua donde se cocieron las verduras agregándola a caldos y sopas.

  • El exceso de estas vitaminas normalmente se desecha por la orina, por lo tanto no tienen efecto tóxico al consumirse en grandes cantidades.
  • Las vitaminas hidrosolubles se encuentran en los siguientes alimentos: leche, queso, hígado, carne, productos con cereales, legumbres, levaduras secas, vísceras, yema de huevo, coliflor, nueces, verduras (papa, col) y frutas (guayaba, melón, fresas, piña).

Además, existen las provitaminas, son aquellas sustancias que pueden convertirse en vitaminas cuando están dentro del organismo (pueden obtenerse sintética o biotecnológicamente también). Entre las más importantes está el beta-caroteno que se transforma en vitamina A.

  • El D-panthenol o Dexpantenol es conocido también como alcohol D-pantotenílico o provitamina B5.
  • Esta sustancia es cuantitativamente convertida en ácido D-pantoténico (vitamina B5) en el cuerpo.
  • Este último es un constituyente normal de la piel y del cabello.
  • ¿Qué alimentos contienen vitaminas? La forma correcta de adquirir las vitaminas que necesita nuestro organismo es a través de una alimentación balanceada.

Las vitaminas se encuentran repartidas de forma universal en alimentos como:

Carne Pescado Huevo Productos lácteos Frutas Verduras Aceites Legumbres (son los que aportan mayor cantidad de vitaminas)

¿Qué problemas puede provocar una deficiencia de vitaminas? Los desórdenes alimenticios de la vida moderna ocasionan diversos trastornos por deficiencias vitamínicas. Muchas personas no obtienen de la dieta todos los nutrientes que necesitan debido a que no comen adecuadamente. Esto les puede ocasionar; huesos frágiles, problemas para dormir, cabello débil, piel reseca y ojos apagados.

La mejor manera de asegurar una ingestión apropiada de vitaminas es seguir una dieta balanceada, ingiriendo alimentos variados, sin embargo, es importante mencionar que ninguno por sí mismo aporta todas las vitaminas, ya que éstas se encuentran repartidas en los alimentos. Es necesario consumir las 13 vitaminas de acuerdo a la edad, sexo, estilo de vida, estado de salud, así como situaciones específicas como un embarazo, por ello es importante, para que le proporcione lo suplementos necesarios. ¿Es posible que las vitaminas se destruyan en el proceso de transformación de los alimentos? Algunas vitaminas son sensibles al calor, la humedad, la luz y el oxígeno, por lo tanto todos los procesos de transformación de alimentos como: pasteurización, esterilización, deshidratación, ebullición y congelación pueden dar como resultado que los alimentos pierdan su riqueza vitamínica. Recomendaciones

Evite recalentar o cocer en exceso los alimentos, es mejor consumirlos inmediatamente después de su preparación. Cuando consuma frutas y verduras, procure lavarlas, pelarlas (sólo en algunas ocasiones) y cortarlas justo antes de consumirlas. No deje remojando los alimentos durante mucho tiempo. No utilice mucha agua a la hora de cocinarlas.

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¿Por qué hay vitaminas hidrosolubles?

Función de las vitaminas hidrosolubles Ayuda a convertir los carbohidratos en energía, por lo que la tiamina ayuda a prevenir el cansancio o la irritabilidad. Es muy importante para el buen funcionamiento del corazón y las neuronas.

¿Dónde se absorben las vitaminas liposolubles?

Vitaminas liposolubles. Guía para una correcta dispensación | Farmacia Profesional La solicitud de vitaminas, con prescripción o sin prescripción médica, en forma de medicamentos o complementos alimentarios, en el mostrador de la oficina de farmacia es cada vez más frecuente.

Son también objeto habitual de indicación farmacéutica. Por tanto, disponer de una pauta rigurosa para su adecuada dispensación como lo que se ofrece seguidamente para las vitaminas liposolubles, es de máxima importancia. Las vitaminas son sustancias esenciales en la dieta que no aportan calorías, son biológicamente muy activas y necesarias para el mantenimiento de las funciones metabólicas y del crecimiento.

Como consecuencia, su aporte exógeno diario es imprescindible mediante una dieta variada y equilibrada, o en determinados estados carenciales, mediante suplementos vitamínicos. Actualmente, en el mercado encontramos diversos productos que contienen vitaminas, solas o en combinación, registradas como medicamentos o comercializadas sin registro como complementos dietéticos u otros tipos de preparados alimenticios.

  • Lo que debe saber el farmacéutico
  • Para poder dispensar correctamente un medicamento o complemento dietético formulado con vitaminas, es preciso disponer de los siguientes datos.
  • ¿Para quién es?

Los suplementos vitamínicos sólo deberían utilizarse en estados carenciales. Más adelante se comentan los requerimientos necesarios por edad, así como las necesidades de las embarazadas y madres lactantes. ¿Tiene otro problema de salud? Los suplementos de estas vitaminas están contraindicados en caso de alteraciones hepáticas y renales importantes.

  • También están contraindicados en estados de hipervitaminosis y sólo deberían utilizarse en estados carenciales.
  • La vitamina D no se aconseja en caso de hipercalcemia, hiperfosfatemia, calcificación de tejidos e inmovilización prolongada acompañada de hipercalcemia y/o hipercalciuria.
  • Clasificación de las vitaminas Las vitaminas, aunque presentan estructuras químicas muy diversas, se clasifican en dos grandes grupos: hidrosolubles y liposolubles.
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Esta clasificación permite establecer una serie de características y comportamientos comunes a las vitaminas que constituyen cada grupo. Las vitaminas liposolubles (A, D, E y K), en las que se centra este artículo, se absorben en el tracto gastrointestinal mediante mecanismos pasivos y a continuación se transportan en quilomicrones.

Suelen almacenarse en el hígado, tejido adiposo y músculo, y eliminarse con las heces. Vitaminas liposolubles A continuación se revisan las características más destacables de cada vitamina liposoluble: – Vitamina A. La vitamina A o retinol se encuentra en la naturaleza en tres formas, que se diferencian en un radical: retinol, retinaldehido y ácido retinoico.

El término de provitamina A se utiliza para designar los carotenoides que se metabolizan a retinol. La actividad vitamínica A se expresa en distintas unidades siendo las más utilizadas los μg y las unidades internacionals (UI) o (1 μg de retinol equivale a 3,33 UI).

Vitamina D. La fuente principal de vitamina D es la producida en la piel a través de la luz solar. Se ha calculado que bastaría con una exposición al sol de cara y brazos durante 15 minutos diarios para obtener vitamina D suficiente. Existen dos vitámeros, el ergocalciferol o vitamina D 2 y el colecalciferol o vitamina D 3, una prehormona y su metabolito activo 1,25-dihidroxicolecalciferol.

Las UI o μg (40 UI equivalen a 1 µg) son las unidades más utilizadas. – Vitamina E. La vitamina E es un término aplicado a un extenso número de sustancias naturales o sintéticas. Las más importantes son los tocoferoles, de los cuales los a-tocoferoles son los más activos y ampliamente distribuidos en la naturaleza.

  1. El otro grupo de sustancias con actividad de esta vitamina son los tocotrienoles.
  2. Vitamina K.
  3. El término vitamina K hace referencia a una serie de sustancias de tipo naftoquinona que incluyen: la acetomenaftona, la fitomenadiona (K1), el menadiol, la menadiona y la menatetrenona (K4).
  4. La vitamina K 2 o menaquinona se sintetiza por acción de la flora bacteriana en el intestino.

¿Toma otros medicamentos? Debe prestarse atención a la existencia de tratamientos concomitantes: Sulfato de neomicina y bleomicina. Producen una disminución en la absorción de la vitamina A, aunque sin importancia clínica. Combinación de tetraciclinas con vitamina A.

Puede producir hipertensión intracraneal benigna, por lo que se deben evitar las dosis altas de tetraciclinas en estos pacientes. Antiácidos que contengan aluminio o magnesio. No se recomienda la administración conjunta de antiácidos que contengan aluminio o magnesio con vitaminas liposolubles porque pueden aumentar los niveles séricos y la toxicidad del aluminio o el magnesio.

Antiepilépticos, barbitúricos, primidona o ácido valproico. Pueden reducir los efectos de las vitaminas por acelerar su metabolismo. Los pacientes tratados durante largo tiempo con anticonvulsivantes pueden requerir suplementos. Cimetidina. Posiblemente produce una reducción de las concentraciones sistémicas de las vitaminas, debido al aumento de su aclaramiento plasmático, por lo que puede ser necesario administrar suplementos de estas vitaminas a los pacientes que utilicen de forma crónica este medicamento.

  • Colestiramina, colestipol, aceite mineral y orlistat.
  • Pueden reducir las concentraciones sistémicas de estas vitaminas.
  • Las tomas se espaciarán al menos 2-3 h de las comidas.
  • Se debe valorar el uso de suplementos de vitaminas liposolubles.
  • Diuréticos tiazídicos.
  • Pueden aumentar el riesgo de hipercalcemia en administración conjunta con vitamina D.

En estos casos las concentraciones plasmáticas de calcio deberían monitorizarse. Glucósidos digitálicos. La hipercalcemia que puede causar la vitamina D puede potenciar la toxicidad de los glucósidos digitálicos causando arritmias cardíacas, por lo que se recomienda monitorizar los niveles y vigilar la aparición de efectos adversos.

  1. Lo que debe saber el paciente
  2. Para dispensar correctamente medicamentos o complementos dietéticos basados en vitaminas, el farmacéutico debe ser capaz de dar respuesta a las siguientes dudas potenciales del paciente:
  3. ¿Para qué es?
  4. Los complejos vitamínicos están indicados en caso de alimentación inadecuada, mala absorción, aumento de la eliminación, incremento de las necesidades nutricionales como ocurre, por ejemplo, en embarazo, la lactancia, el crecimiento o la actividad física intensa, y en alteraciones patológicas tales como hemorragias o xeroftalmia, entre otras.

Vitamina A. Se combina con ciertas proteínas relacionadas con la adaptación del ojo a la oscuridad. Por ello, se usa para tratar las manchas de Bitot, una acumulación de queratina producido por el déficit de vitamina A, y para tratar la xeroftalmia (ojo seco).

  1. En los tejidos epiteliales interviene en la diferenciación de los epitelios y regula su proliferación, el grado de queratinización y la síntesis de mucoproteínas.
  2. Por ello, es útil en trastornos cutáneos, tales como aumento de pigmentación, acné, furunculosis recidivantes, heridas de cicatrización difícil, grietas de los pezones.

También regula la actividad de los cartílagos epifisarios y, por tanto, el crecimiento óseo, y controla la espermatogénesis, el crecimiento placentario y la síntesis de esteroides sexuales. Regula la actividad de algunos enzimas importantes en la defensa inespecífica y uno de sus derivados, el ácido all- trans- retinoico, se usa en el tratamiento de la leucemia promielocítica aguda.

También se está valorando la utilidad, en algunos casos, como cotratamiento del sarampión y de la malaria. Vitamina D 3, Favorece la absorción intestinal del calcio y del fosfato, la reabsorción del calcio en los riñones, e inhibe la paratohormona. En el hueso, estimula la resorción ósea y posibilita una mineralización adecuada.

Vitamina E. Previene la oxidación de constituyentes celulares esenciales y evita la formación de productos tóxicos. Actúa como antioxidante, sobre todo de los ácidos grasos, sustancias especialmente sensibles a los procesos oxidativos. Debido a esta propiedad, el a-tocoferol es conocido por muchos como la vitamina antiedad, aunque existe cierta controversia respecto a su papel protector ante enfermedades tan diversas como el cáncer o el Alzheimer.

  • Además, interviene en la síntesis de los glóbulos rojos y en la formación de las paredes celulares de los tejidos del cuerpo y en dosis moderadas ejerce un efecto estimulante en el sistema inmunitario.
  • Vitamina K.
  • Es un cofactor esencial en la síntesis hepática de protrombina (factor II) y otros factores de la coagulación sanguínea (factores VII, IX y X, y proteínas C y S), y en la función de la osteocalcina, importante para el desarrollo óseo.

En Japón se utiliza para el tratamiento de la osteoporosis. ¿En qué alimentos se encuentran? Las vitaminas liposolubles están presentes en numerosos alimentos de consumo común: Vitamina A. Está presente en muchos alimentos tanto de origen animal como vegetal.

  • Las principales fuentes de vitamina A son: hígado, aceite de hígado de bacalao, patés de hígado, huevos, riñones, zanahorias, margarina, grelos y nabizas.
  • Vitamina D.
  • Los alimentos que son ricos en esta vitamina son los pescados como la anguila, angula, atún, bonito, sardinas, huevos, mantequillas, hígado o foie-gras y los productos lácteos.

Vitamina E. Se encuentra en muchos alimentos, principalmente en los de origen vegetal, sobre todo en los de hoja verde, aunque también pueden encontrarse en alimentos de origen animal. Algunos de los alimentos considerados como fuente de vitamina E son: los aceites vegetales, los frutos secos, los huevos, la margarina, el coco y los productos integrales.

  • ¿Cuánto hay que tomar?
  • En la tabla I se incluyen los requerimientos de los diferentes segmentos de la población en función de su edad y sexo y en la tabla II, los específicos para las mujeres embarazadas.
  • Otros aspectos que conviene considerar
  • Es obligado, en este ámbito, tener en cuenta la posible presencia de deficiencias o excesos de vitaminas.
  • Deficiencias vitamínicas
  • Las consecuencias de una deficiencia de vitaminas son diversas:

Vitamina A. La deficiencia de vitamina A, muy extendida a nivel mundial, está considerada como la principal causa de ceguera en niños. También puede causar ceguera nocturna o nictalopía, debido a la pérdida de pigmentos visuales, xeroftalmia y ulceración corneal, híperqueratosis folicular, retraso en el crecimiento, infertilidad, alteraciones de los ciclos menstruales y aumento en la susceptibilidad a las infecciones.

Vitamina D. El déficit de vitamina D puede estar causado por disminución de la exposición solar, menor capacidad de síntesis cutánea, baja ingesta vitamínica o menos actividad enzimática de la alfahidroxilasa renal. Esto produce raquitismo en la infancia y osteomalacia en el adolescente, y en adultos, deficiencia en la mineralización ósea y osteoporosis.

Vitamina E. Suele ser rara la carencia de vitamina E. Los déficits importantes aparecen solamente en presencia de trastornos alimentarios graves combinados con problemas digestivos. La falta de vitamina E se traduce en anemia y problemas nerviosos. Vitamina K.

  1. En los recién nacidos es común una deficiencia de vitamina K debido a la inmadurez del hígado, la escasa excreción en leche materna o una mínima transferencia placentaria.
  2. En adultos el déficit es excepcional, aunque puede producirse en pacientes con síndromes de malabsorción, ictericia obstructiva, hepatopatía, nutrición parenteral y en largos tratamientos con antibióticos por la destrucción de la flora bacteriana intestinal.

La deficiencia desencadena el desarrollo de una hipoprotrombinemia y produce hemorragias espontáneas. Este mismo efecto lo produce el uso de anticoagulantes de tipo cumarínico. Exceso de vitaminas Una administración o ingesta excesiva de vitaminas liposolubles puede tener, las siguientes consecuencias para la salud: Vitamina A.

  1. La toxicidad por vitamina A se produce cuando se sobrepasa la capacidad de almacenamiento del hígado, aunque es reversible y poco común en la población general.
  2. Los síntomas pueden ser: edema papilar, hidrocefalia, abombamiento de las fontanelas en niños pequeños, cefaleas intensas, alopecia, anorexia, apatía, alteraciones cutáneas, hipomenorrea y retraso del crecimiento, fatiga, irritabilidad, sedación, mareos y alteraciones gástricas y hepáticas.

La administración de dosis excesivas de vitamina A puede producir hipervitaminosis especialmente en pacientes con alteración de la función renal o hepática y grandes consumidores de alcohol. Los fumadores que consumen alcohol y betacaroteno presentan mayor riesgo de cáncer de pulmón o enfermedad cardiovascular.

El uso de dosis excesivas de vitamina A durante el embarazo puede producir defectos en el feto, por lo que durante este período es especialmente importante ajustar las dosis de vitamina A a las necesidades de la embarazada. Vitamina D. Si se administran grandes cantidades de vitamina D durante tiempos prolongados puede producirse hipercalcemia, hipercalciuria, anorexia, náuseas, vómitos, poliuria, y depósitos de calcio en los tejidos blandos.

Es especialmente importante evitar la sobredosis de vitamina D en madres lactantes, ya que una hipercalcemia prolongada puede conducir a retraso mental y físico, estenosis aórtica y retinopatía en el niño. Bibliografía general Frigola A. Vitaminas. En: Nutrición básica humana.

  1. Soriano, JM (ed.).
  2. Publicacions Universitat de Valencia; 2006:139-70.
  3. Grupo de trabajo de la Sociedad Española de Investigaciones Óseas y Metabolismo Mineral (SEIOMM).
  4. Osteoporosis postmenopáusica.
  5. Guía de práctica clínica.
  6. Rev Clin Esp.2003:10:496-506.
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  8. Guía Completa de Consulta Farmacoterapéutica.

Disponible en: http://www.emartindale. com/ Mataix J, Barrionuevo M. Vitamina D 3, hormona D 3 y regulación homeostática del calcio. En: Nutrición y Alimentación humana. Mataix J (ed.). Madrid: Ergon; 2002.p.204-9. Ortega RM, Mena MC, Carvajales PA. Vitamina D.

  • En: Hernández AG. (ed.).
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  • Ficha de evaluación de nuevos medicamentos: Alendronato + Vitamina D 3,
  • Disponible en: http://www.
  • Cfnavarra.es/salud/publicaciones/Fet/textos/ FET_2006_2.pdf Web de la Agencia Española del Medicamento.

Disponible en: http://www.agemed.es : Vitaminas liposolubles. Guía para una correcta dispensación | Farmacia Profesional

¿Qué vitamina desinflama el hígado?

Medicina alternativa – No se ha comprobado que ningún tratamiento de medicina alternativa cure la enfermedad del hígado graso no alcohólico. Pero los investigadores están estudiando si algunos compuestos naturales podrían ser útiles, tales como:

Vitamina E. En teoría, la vitamina E y otras vitaminas llamadas antioxidantes podrían ayudar a proteger el hígado a través de la reducción o neutralización del daño que causa la inflamación. Sin embargo, se necesita más investigación. Cierta evidencia sugiere que los suplementos con vitamina E pueden ser útiles para las personas con daño hepático que causa la enfermedad del hígado graso no alcohólico. Pero la vitamina E se ha relacionado con un mayor riesgo de muerte y, en los hombres, un mayor riesgo de cáncer de próstata. Café. En estudios de personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico, quienes informaron que tomaban dos o más tazas de café al día tuvieron menos daño hepático que quienes tomaron menos o no tomaron café. Todavía no está claro cómo el café puede influir en el daño hepático, pero los hallazgos sugieren que puede contener ciertos compuestos que podrían disminuir la inflamación. Si ya tomas café, estos resultados pueden hacer que te sientas mejor con tu taza de café matutino. Pero si no lo haces, probablemente esta no sea una buena razón para empezar. Analiza los beneficios posibles del café con tu médico.

¿Qué hace la vitamina B12 en el hígado?

LAS VITAMINAS B SON ÚTILES PARA TRATAR LA ENFERMEDAD AVANZADA DEL HÍGADO GRASO NO ALCOHÓLICO.ESTUDIO PRECLÍNICO Actualizado 7 de agosto, 2022 Los científicos de Singapur han descubierto un mecanismo que conduce a una forma avanzada de enfermedad del hígado graso y que los suplementos de vitamina B12 y ácido fólico podrían revertir este proceso.

La enfermedad del hígado graso no alcohólico es una de las principales causas de trasplantes de hígado en todo el mundo. Su alta prevalencia se debe a su asociación con la diabetes y la obesidad. Si bien el depósito de grasa en el hígado es reversible en sus primeras etapas, su progresión a esteatohepatitis no alcohólica (EHNA) provoca disfunción hepática, cirrosis y aumenta el riesgo de cáncer de hígado.

Actualmente, no existen tratamientos farmacológicos para NASH. Hasta ahora se sabía que la EHNA está asociada con niveles sanguíneos elevados de la homocisteína aunque el mecanismo es desconocido. Utilizando un modelo en ratón y en cultivo de células los científicos descubrieron que la homocisteína se une a una proteína llamada sintaxina 17 y evita que la proteína transporte y digiera grasa (autofagia), un proceso celular esencial mediante el cual las células eliminan las proteínas deformadas o los orgánulos dañados) en el metabolismo de los ácidos grasos, la renovación mitocondrial y prevención de la inflamación.

  • Esto induce el desarrollo y la progresión de la enfermedad del hígado graso a NASH.
  • Los investigadores encontraron que complementar la dieta en los modelos preclínicos con vitamina B12 y ácido fólico aumentó los niveles de sintaxina 17 en el hígado y restableció su función en la autofagia.
  • También ralentizó la progresión de la EHNA y revirtió la inflamación y la fibrosis del hígado.
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Estos hallazgos podrían ayudar a las personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico, un término general para una variedad de afecciones hepáticas que afectan a las personas que beben poco o nada de alcohol, lo que afecta al 25 por ciento de todos los adultos en todo el mundo.

¿Cómo se llaman las pastillas para limpiar el hígado?

Pulse aquí para ver el documento en formato PDF. PROSPECTO: INFORMACIÓN PARA EL PACIENTE LEGALON 150 mg cápsulas (Silimarina) Lea todo el prospecto detenidamente antes de empezar a tomar este medicamento, porque contiene información importante para usted.

  • Conserve este prospecto, ya que puede tener que volver a leerlo.
  • Si tiene alguna duda, consulte a su médico o farmacéutico.
  • Este medicamento se le ha recetado solamente a usted, y no debe dárselo a otras personas, aunque tengan los mismos síntomas que usted, ya que puede perjudicarles.
  • Si experimenta efectos adversos, consulte a su médico o farmacéutico, incluso si se trata de efectos adversos que no aparecen en este prospecto. Ver sección 4

Contenido del prospecto:

  1. Qué es LEGALON 150 mg cápsulas y para qué se utiliza
  2. Qué necesita saber antes de empezar a tomar LEGALON 150 mg cápsulas
  3. Cómo tomar LEGALON 150 mg cápsulas,
  4. Posibles efectos adversos
  5. Conservación de LEGALON 150 mg cápsulas
  6. Contenido del envase e información adicional

LEGALON 150 mg cápsulas pertenece a un grupo de medicamentos denominado ¿Terapia hepática, lipotrópicos¿ con actividad terapéutica sobre las lesiones en el hígado, y cuyo principio activo es la silimarina. LEGALON 150 mg cápsulas está indicado para el tratamiento de las lesiones del hígado como las provocadas por una ingesta crónica de alcohol y de medicamentos hepato-tóxicos, esteatosis hepática (hígado graso), hepatitis alcohólica y cirrosis hepática.

No tome LEGALON 150 mg cápsulas Si es alérgico al principio activo, silimarina, o a cualquiera de los demás componentes de este medicamento (incluidos en la sección 6). Advertencias y precauciones La utilización de este medicamento durante largos períodos de tiempo, debe ser controlada por el médico.

Consulte a su médico o farmacéutico antes de empezar a tomar LEGALON 150 mg cápsulas. Otros medicamentos y LEGALON 150 mg cápsulas: Comunique a su médico o farmacéutico que está utilizando, ha utilizado recientemente o podría tener que utilizar cualquier otro medicamento.

Toma de LEGALON 150 mg cápsulas con alimentos y bebidas: No se ha descrito ningún efecto entre el uso de este medicamento y la toma de alimentos y bebidas. Embarazo, lactancia y fertilidad Si está embarazada o en periodo de lactancia, cree que podría estar embarazada o tiene intención de quedarse embarazada, consulte a su médico o farmacéutico antes de utilizar este medicamento.

Embarazo: Dado que no se dispone de estudios en mujeres embarazadas, este medicamento sólo se utilizará durante el embarazo cuando a estricto criterio médico el beneficio justifique los riesgos potenciales. Lactancia: Se desconoce si la silimarina pasa a la leche materna, por lo que sólo se utilizará durante la lactancia cuando a estricto criterio médico el beneficio justifique los riesgos potenciales.

  • Conducción y uso de máquinas La influencia de LEGALON 150 mg cápsulas sobre la capacidad para conducir y utilizar máquinas es nula.
  • LEGALON 150 mg cápsulas contiene sodio Este medicamento contiene menos de 23 mg de sodio (1 mmol) por cápsula, esto es, esencialmente “exento de sodio”.
  • Siga exactamente las instrucciones de administración de este medicamento indicadas por su médico o farmacéutico.

En caso de duda, consulte de nuevo a su médico o farmacéutico si tiene dudas. Adultos La dosis recomendada por vía oral es de 1 cápsula (150 mg) tres veces al día, después de las principales comidas. El período de tratamiento se establece de 4 a 6 semanas y como dosis de mantenimiento 1 cápsula 2 veces al día, salvo distinto criterio médico.

  • Uso en niños y adolescentes No existen datos disponibles en este grupo de edad.
  • Uso en ancianos No se han descrito problemas específicos en este grupo de edad.
  • Forma de administración Ingerir las cápsulas con un poco de líquido después de las principales comidas.
  • Si toma más LEGALON 150 mg cápsulas del que debe: En caso de sobredosis o ingestión accidental, consultar al Servicio de Información Toxicológica.

Teléfono 91 562 04 20. Si olvidó tomar LEGALON 150 mg cápsulas No tome una dosis doble para compensar las dosis olvidadas. Si interrumpe el tratamiento con LEGALON 150 mg cápsulas Consulte a su médico. Si tiene cualquier otra duda sobre el uso de este medicamento, pregunte a su médico o farmacéutico.

Al igual que todos los medicamentos, LEGALON 150 mg puede producir efectos adversos, aunque no todas las personas los sufran. Las reacciones adversas de LEGALON 150 mg son poco frecuentes. Poco frecuentes (que afectan a entre 1 y 10 de cada 1000 pacientes) Trastornos gastrointestinales: dolor de estómago y diarreas.

Muy raras (que afectan a menos de un paciente de cada 10.000) Trastornos del sistema inmunológico: reacciones alérgicas Si experimenta efectos adversos, consulte a su médico o farmacéutico, incluso si se trata de efectos adversos que no aparecen en este prospecto.

  1. Mantener este medicamento fuera de la vista y del alcance de los niños.
  2. Conservar en el embalaje exterior.
  3. No utilice LEGALON 150 mg cápsulas después de la fecha de caducidad que aparece en el envase después de CAD o EXP.
  4. La fecha de caducidad es el último día del mes que se indica.
  5. Los medicamentos no se deben tirar por los desagües ni a la basura.

Deposite los envases y los medicamentos que no necesita en el punto SIGRE de la farmacia. En caso de duda pregunte a su farmacéutico cómo deshacerse de los envases y de los medicamentos que no necesita. De esta forma, ayudará a proteger el medio ambiente. Composición de LEGALON 150 mg cápsulas: El principio activo es la silimarina.

  • Cada cápsula contiene 196 mg de extracto de silimarina equivalentes a 150 mg de silibinina.
  • Los demás componentes son: Manitol (E-421), Polisorbato 80, Polivinilpirrolidona, Sílice coloidal anhidra, Estearato de magnesio y Carboximetilalmidon sodico tipo A.
  • La cápsula está compuesta por: óxidos de hierro rojo y amarillo (E-172), eritrosina (E-127) y dióxido de titanio (E-171).

Aspecto del producto y contenido del envase LEGALON 150 mg Cápsulas se presenta en blísteres conteniendo 30 cápsulas duras de color rojo. Titular de la autorización de comercialización Meda Pharma SL C/ General Aranaz, 86.28027 Madrid España Responsable de la fabricación ALCALA FARMA, S.L.

¿Cómo se llama la pastilla que tiene todas las vitaminas?

¿Qué son los suplementos dietéticos de multivitaminas y minerales? – Los suplementos de multivitaminas y minerales contienen una combinación de vitaminas y minerales y, algunas veces, también otros ingredientes. Se conocen por distintos nombres como multivitaminas y multivitamínicos o, sencillamente, vitaminas.

Cada uno de los minerales y las vitaminas que componen estos suplementos tienen una función única en el cuerpo. Si quiere saber más acerca de ellos, consulte nuestras hojas informativas individuales sobre vitaminas y minerales. Los suplementos de multivitaminas y minerales no deben sustituir el consumo de una variedad de alimentos que son importantes para una alimentación saludable.

Los alimentos aportan mucho más que vitaminas y minerales. Contienen también fibra y otros ingredientes que podrían ser beneficiosos para la salud.

¿Cuál es la mejor vitamina para los huesos y articulaciones?

El calcio y la vitamina D: importantes para la salud de los huesos Los alimentos que comemos contienen una variedad de vitaminas, minerales y otros nutrientes importantes que ayudan a mantener el cuerpo saludable. Necesitamos obtener una cantidad suficiente de dos nutrientes en particular, el calcio y la vitamina D, para ayudar a mantener los huesos fuertes.

¿Qué puedo tomar para tener más energía y ánimo?

La cafeína, la teína, la teobromina y la guaranina son ejemplos de sustancias estimulantes que encontrarás de forma natural en algunos alimentos y bebidas. El más conocido es el café, pero hay otras infusiones como el té o el mate que también la contienen.

¿Qué quiere decir vitamina hidrosoluble?

Vitaminas hidrosolubles – Las vitaminas hidrosolubles (que se disuelven en agua) se desplazan libremente por el organismo, y las cantidades en exceso generalmente las eliminan los riñones. El organismo necesita vitaminas hidrosolubles en dosis pequeñas y frecuentes.

Estas vitaminas tienen menos probabilidades de alcanzar niveles tóxicos que las vitaminas liposolubles (que pueden disolverse en grasa). Pero la niacina, la vitamina B6, el folato, la colina y la vitamina C tienen límites máximos de consumo. La vitamina B6 a altos niveles por un tiempo prolongado ha demostrado causar daño nervioso irreversible.

Una alimentación equilibrada suele proporcionar una cantidad suficiente de estas vitaminas. Las personas de más de 50 años y algunos vegetarianos podrían necesitar usar suplementos para obtener suficiente vitamina B12.

Vitaminas hidrosolubles

Nutriente Función Fuentes
Tiamina (vitamina B1) Parte de una enzima necesaria para el metabolismo de energía; importante para la función nerviosa Se encuentra en todos los alimentos nutritivos en cantidades moderadas: cerdo, panes y cereales de grano integral o enriquecidos, legumbres, nueces y semillas
Riboflavina (vitamina B2) Parte de una enzima necesaria para el metabolismo de energía; importante para la visión normal y la salud de la piel Leche y productos lácteos, verduras de hojas verdes, panes y cereales de grano integral y enriquecidos
Niacina (vitamina B3) Parte de una enzima necesaria para el metabolismo de energía; importante para el sistema nervioso, el aparato digestivo y la salud de la piel Carne, aves, pescado, panes y cereales de grano integral o enriquecidos, verduras (especialmente hongos, espárragos y verduras de hoja verde), manteca de maní (cacahuate)
Ácido pantoténico Parte de una enzima necesaria para el metabolismo de energía Se encuentra en la mayoría de los alimentos
Biotina Parte de una enzima necesaria para el metabolismo de energía Se encuentra en la mayoría de los alimentos; también es producida en los intestinos por bacterias
Piridoxina (vitamina B6) Parte de una enzima necesaria para el metabolismo de proteínas; ayuda en la producción de glóbulos rojos Carne, pescado, aves, verduras, frutas
Ácido fólico Parte de una enzima necesaria para producir ADN y células nuevas, especialmente glóbulos rojos Verduras de hojas verdes y legumbres, semillas, jugo de naranja e hígado; ahora añadido a la mayoría de los granos refinados
Cobalamina (vitamina B12) Parte de una enzima necesaria para la producción de células nuevas; importante para la función nerviosa Carne, aves, pescado, mariscos, huevos, leche y productos lácteos; no se encuentra en alimentos de origen vegetal
Ácido ascórbico (vitamina C) Antioxidante ; parte de una enzima necesaria para el metabolismo de proteínas; importante para la salud del sistema inmunitario; ayuda en la absorción del hierro Se encuentra solamente en frutas y verduras, especialmente cítricos, verduras crucíferas (repollo, brócoli, por ejemplo), melón (cantalupo), fresas, pimientos, tomates, papas, lechuga, papayas, mangos y kiwis

¿Qué es un componente hidrosoluble?

Las vitaminas hidrosolubles son las que se disuelven en agua y, a diferencia de lo que ocurre con las liposolubles, el organismo tiene poca ca­pacidad de almacenarlas por lo que la manifestación de su deficiencia suele aparecer con bastante rapidez.

La mayoría de las vitaminas hidrosolubles atravie­san con facilidad el intestino delgado y se excretan a través de la orina. Son las que conforman el grupo del complejo B y la vitamina C. El complejo de vitamina B está formado por vitaminas hidrosolubles con funciones meta­bólicas parecidas. Son nueve vitaminas que ac­túan como coenzimas de ciertas enzimas que participan en el metabolismo energético y en la síntesis de tejidos.

Hablaremos con más deteni­miento de alguna de ellas.

¿Cuál es la función de las vitaminas hidrosolubles?

Función de las vitaminas hidrosolubles Ayuda a convertir los carbohidratos en energía, por lo que la tiamina ayuda a prevenir el cansancio o la irritabilidad. Es muy importante para el buen funcionamiento del corazón y las neuronas.