¿Qué alimentos son fuente de vitamina K? – La vitamina K se encuentra naturalmente presente en muchos alimentos. Para obtener las cantidades recomendadas de vitamina K, hay que consumir alimentos variados, como los siguientes:

Hortalizas de hojas verdes como la espinaca, col rizada (o berza), brócoli y lechuga Aceites vegetales Algunas frutas como los arándanos azules y los higos Carne, queso, huevos y granos de soja

¿Qué enfermedades se producen por la falta de vitamina K?

La deficiencia grave de vitamina K puede provocar hematomas (moretones) y problemas de sangrado debido a que la coagulación de la sangre es más lenta. La deficiencia de vitamina K podría reducir la fuerza de los huesos y aumentar el riesgo de osteoporosis ya que el cuerpo necesita la vitamina K para la salud ósea.

¿Qué hace la vitamina K en el cuerpo humano?

Las vitaminas son sustancias que nuestro cuerpo necesita y que obtenemos de los alimentos que comemos o por medio de un suplemento multivitamínico. Normalmente, las vitaminas se almacenan en el cuerpo. Cuando una persona no tiene almacenada la cantidad suficiente de una vitamina, se considera que presenta una “deficiencia vitamínica”,

La vitamina K es una sustancia que nuestro cuerpo necesita para formar coágulos y para detener los sangrados. Nosotros obtenemos la vitamina K de los alimentos que consumimos. Las bacterias buenas que viven en nuestros intestinos también producen algo de vitamina K.

¿Que consumir para tener vitamina K?

La vitamina K se encuentra en los siguientes alimentos: Hortalizas de hoja verde, como la col, la espinaca, las hojas de nabos, la col rizada, la acelga, las hojas de mostaza, el perejil, la lechuga romana y la lechuga de hoja verde.

¿Dónde se encuentra la vitamina K1 y K2?

¿Cuáles son las diferencias entre la vitamina K1 y la vitamina K2? Rédaction Supersmart.2019-11-29 Comentarios (0) La vitamina K existe en estado natural en dos formas principales: la filoquinona (K1) y la menaquinona (K2), La vitamina K1 procede en su mayor parte de verduras verdes con hojas y juega un papel en la coagulación sanguínea, mientras que la vitamina K2 es sobre todo sintetizada en el colon y es indispensable para una buena salud arterial y ósea.

¿Qué fruta contiene más vitamina K?

Fruta deshidratada – AlasdairJames // Getty Images Es un alimento muy famoso entre runners por suele ser el combustible perfecto para llevar durante carreras de media o larga distancia. Entre la fruta desecada que mayor porcentaje de vitamina K contiene están arándanos, orejones, peras, pasas de Corinto o ciruelas.14

¿Cómo saber si tengo deficiencia de vitamina K?

La carencia de vitamina K es más común en los bebés, especialmente en aquellos que son amamantados. La carencia puede causar sangrado; por lo tanto, todos los recién nacidos deben recibir una inyección de vitamina K.

El síntoma principal es el sangrado, que puede ser mortal en los recién nacidos. El diagnóstico se confirma mediante análisis de sangre que verifican la rapidez con que se forman coágulos en la sangre. Todos los recién nacidos deben recibir una inyección de vitamina K. Los suplementos de esta vitamina tomados por vía oral o inyectados bajo la piel pueden corregir la carencia.

La vitamina K tiene dos formas:

Filoquinona: se encuentra en las plantas y se consume en la dieta. Se absorbe mejor cuando se ingiere junto con grasas. No es una sustancia tóxica. Menaquinona: la producen las bacterias intestinales, pero solo en pequeñas cantidades. En algunos países, se utiliza como suplemento.

La carencia de vitamina K puede causar la enfermedad hemorrágica del recién nacido, que se caracteriza por una tendencia a sangrar. Se suele administrar una inyección de vitamina K a los recién nacidos para protegerlos de esta enfermedad. Los lactantes que no la han recibido al nacer son particularmente propensos a la carencia de vitamina K, puesto que la leche materna solo contiene pequeñas cantidades.

• La enfermedad hemorrágica es más probable en los lactantes con un trastorno que altera la absorción de las grasas o con una afección hepática.
• Las fórmulas comerciales para bebés contienen vitamina K.
• El riesgo también aumenta si la madre ha tomado anticonvulsivantes (como fenitoína), anticoagulantes (que hacen que la sangre sea menos propensa a coagularse) o ciertos antibióticos.

En adultos sanos la deficiencia de vitamina K es poco común porque muchas verduras verdes contienen vitamina K y, además, las bacterias del intestino producen vitamina K. La deficiencia de vitamina K puede ser resultado de lo siguiente:

Falta de vitamina K en la dieta Dieta muy baja en grasa, porque la vitamina K se absorbe mejor cuando se ingiere con un poco de grasa Tratamiento con ciertos fármacos, como los anticonvulsivos y algunos antibióticos. Ingesta de grandes cantidades de aceite mineral, que disminuye la absorción de vitamina K.

Los recién nacidos son propensos al déficit de vitamina K por los siguientes motivos:

Solo pequeñas cantidades de vitamina K pasan de la madre al feto durante el embarazo. Durante los primeros días de vida, el intestino del recién nacido aún no ha adquirido las bacterias que producen la vitamina K.

El síntoma principal de la deficiencia de vitamina K es el sangrado (hemorragia) endodérmico (que causa hematomas), nasal, a consecuencia de una herida, estomacal o intestinal. A veces, una hemorragia estomacal causa vómitos de sangre. También puede observarse sangre en la orina o en las heces o bien las heces pueden ser de color oscuro y alquitranadas.

• Las hemorragias cerebrales, o en torno a este órgano, pueden ser mortales en los recién nacidos.
• El hecho de padecer un trastorno hepático aumenta el riesgo de hemorragia, porque los factores de la coagulación se producen en el hígado.
• La carencia de vitamina K también debilita los huesos.
• Se sospecha una carencia de vitamina K cuando se producen sangrados anormales en una persona en situación de riesgo.

Los análisis de sangre que miden la velocidad de la coagulación ayudan a confirmar el diagnóstico. Saber la cantidad de vitamina K que se consume ayuda a los médicos a interpretar los resultados de estos análisis de sangre. A veces se mide la concentración de vitamina K en la sangre.

Para los recién nacidos, una inyección de vitamina K Para la carencia, vitamina K por vía oral o inyectable.

Se recomienda administrar una inyección intramuscular de vitamina K a todos los recién nacidos para reducir el riesgo de hemorragia cerebral después del alumbramiento. Si se diagnostica su déficit, la vitamina K suele administrarse por vía oral o mediante una inyección bajo la piel. Copyright © 2023 Merck & Co., Inc., Rahway, NJ, USA y sus empresas asociadas. Todos los derechos reservados.

¿Qué tipo de carne contiene vitamina K?

La vitamina K y su importancia en la coagulación Además de nutrientes esenciales para el desarrollo humano como proteínas y minerales –hierro, zinc, fósforo, calcio, potasio, magnesio-, la carne de vacuno es rica en vitaminas. Así, una sola pieza contiene las vitaminas A, B, C, D, E y también K, la protagonista de uno de los últimos reportajes sobre carne y productos cárnicos que emite Radio Nacional de España en su canal Radio 5 Todo Noticias.

1. Según la doctora en Nutrición y Bromatología Susana del Pozo, “esta vitamina es esencial para mantener nuestra salud.
2. Pertenece a la categoría de las vitaminas liposolubles, las que no pueden disolverse en agua pero si en aceites y grasas”.
3. Se la conoce también como vitamina antihemorrágica, debido a su importante papel en la coagulación.

Además, como indica Javier Cabañas, médico de familia, “forma parte de proteínas que están implicadas directamente en el metabolismo del huesos y ayuda a mantenerlos fuertes y sanos. También se ha descrito que juega un papel en el mantenimiento de los vasos sanguíneos y del crecimiento celular”.

El programa de RNE cuenta también con la participación de Luisa Solano, doctora en nutrición por la Universidad Complutense de Madrid, que señala la existencia de tres tipos de vitamina K: “uno, la filoquinona o vitamina K1, que supone entre el 70% al 90% de la vitamina K total que ingerimos durante la dieta; luego está la K2, conocida como menaquinona, que se produce gracias a la flora intestinal del ser humano; y la tercera forma es conocida como menadiona o vitamina K3, que se produce de forma sintética”.

Esta última se sintetiza en laboratorios y se suministra a pacientes incapaces de metabolizar correctamente las vitaminas K1 y K2. En cuanto al contenido en vitamina K de las carnes, según Susana del Pozo, este “suele ser superior en las vísceras, por ejemplo el hígado, donde se calcula que hay entre 50 y 150 microgramos por cada 100 gramos de hígado.

¿Quién no debe tomar vitamina K2?

Suplementos recomendados que combinan D3 y K2 – Recomiendo la menaquinona-7 (MK7), la forma de vitamina K2 biológicamente más activa. Es importante seguir la proporción recomendada entre ellas: Vitamina D3 100 mcg (4000 UI) con Vitamina K2 (MK7) 100 mcg Vitamina D3 + K2 (Xevi Verdaguer) Dosis: 1-2/día.

Antecedentes de trombosis o problemas de hipercoagulación, Tratamientos anticoagulantes (warfarina, acenocumaron (Sintrom), aspirina) Tratamientos antidiabéticos Embarazo o lactancia.

A parte de toda esta información respecto a los suplementos es bueno saber de qué manera podemos mantener buenos niveles de vitamina K sin necesidad de suplementarse, La vitamina K la puede fabricar nuestra microbiota intestinal o bien la podemos ingerir a través de la dieta. Las dos f ormas principales de vitamina K son ( Yamazaki Price and Preedy, 2015, 2018):

Las filoquinonas (vitamina K1) derivadas de plantas: algas, aguacate, kiwi, uvas, vegetales de hojas verdes como el brocoli, kale (col rizada), coles de bruselas, repollo, berros, espinacas, acelgas, espárragos, te verde y la mantequilla. Las menaquinonas (vitamina K2) derivadas de las bacterias y presente en alimentos fermentados como: los lácteos de origen animal (quesos, yogur, cuajada), el NATTO (soja fermentada), el chucrut (col fermentada) y la yema del huevo. La ingesta de estos alimentos ricos en K2 son mucho más interesantes para nuestra salud, comparado con los ricos en K1, ya que su vida media en sangre es más prolongada. Incorporando estos alimentos en tu vida diaria la suplementación puede no ser tan necesaria.

Y por otro lado, la microbiota intestinal situada predominantemente en el ileon (parte final del intestino delgado) y en el colon, tambien puede fabricar pequeñas cantidades de vitamina k2 gracias a las especies bacterianas: Eubacterium lentum Veillonella sp.

• Enterobacter sp.E.
• Coli Bacillus subtilis (natto) Bacteroides fragilis Bacteroides vulgatus Lactococcus lactis (queso y la cuajada) Un desequilibrio de la microbiota intestinal (disbiosis intestinal ) ya sea por falta de estas bacterias sanas o por un SIBO (sobrecrecimiento bacteriano) en el ileon (intestino delgado) puede afectar a la síntesis endógena de vitamina K y ya sabes que niveles bajos de vitamina K2 se asocian, por ejemplo, a padecer más calcificaciones arteriales y aterosclerosis o tendinosas.

Cuídate! Xevi Verdaguer Bibliografia

¿Cuál es la mejor vitamina para el hígado?

LAS VITAMINAS B SON ÚTILES PARA TRATAR LA ENFERMEDAD AVANZADA DEL HÍGADO GRASO NO ALCOHÓLICO.ESTUDIO PRECLÍNICO Actualizado 7 de agosto, 2022 Los científicos de Singapur han descubierto un mecanismo que conduce a una forma avanzada de enfermedad del hígado graso y que los suplementos de vitamina B12 y ácido fólico podrían revertir este proceso.

1. La enfermedad del hígado graso no alcohólico es una de las principales causas de trasplantes de hígado en todo el mundo.
2. Su alta prevalencia se debe a su asociación con la diabetes y la obesidad.
3. Si bien el depósito de grasa en el hígado es reversible en sus primeras etapas, su progresión a esteatohepatitis no alcohólica (EHNA) provoca disfunción hepática, cirrosis y aumenta el riesgo de cáncer de hígado.

Actualmente, no existen tratamientos farmacológicos para NASH. Hasta ahora se sabía que la EHNA está asociada con niveles sanguíneos elevados de la homocisteína aunque el mecanismo es desconocido. Utilizando un modelo en ratón y en cultivo de células los científicos descubrieron que la homocisteína se une a una proteína llamada sintaxina 17 y evita que la proteína transporte y digiera grasa (autofagia), un proceso celular esencial mediante el cual las células eliminan las proteínas deformadas o los orgánulos dañados) en el metabolismo de los ácidos grasos, la renovación mitocondrial y prevención de la inflamación.

Esto induce el desarrollo y la progresión de la enfermedad del hígado graso a NASH. Los investigadores encontraron que complementar la dieta en los modelos preclínicos con vitamina B12 y ácido fólico aumentó los niveles de sintaxina 17 en el hígado y restableció su función en la autofagia. También ralentizó la progresión de la EHNA y revirtió la inflamación y la fibrosis del hígado.

Estos hallazgos podrían ayudar a las personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico, un término general para una variedad de afecciones hepáticas que afectan a las personas que beben poco o nada de alcohol, lo que afecta al 25 por ciento de todos los adultos en todo el mundo.

¿Qué alimento espesa la sangre?

Las verduras de hoja verde como las espinacas, la acelga y la lechuga se caracterizan por su contenido en filoquinona, la fuente principal de vitamina K. Esta vitamina participa de manera directa en la coagulación de la sangre.

¿Qué fruta sirve como anticoagulante?

Frutas con mayor vitamina k –

Kiwi, higos, pasas, ciruelas pasas o aguacate.

¿Cómo activar la vitamina K?

Entre los alimentos que constituyen una buena fuente de vitamina K se incluyen las verduras de hoja verde (como col, berzas, espinacas y repollo) y los aceites de soja y canola o colza. La vitamina K es necesaria para sintetizar las proteínas que ayudan a controlar el sangrado (factores de coagulación.

¿Cuál es el nombre comercial de la vitamina K?

La fitomenadiona (vitamina K) se usa para prevenir las hemorragias en personas con problemas de coagulación o con muy poca vitamina K en el cuerpo. La fitomenadiona pertenece a una clase de medicamentos llamados vitaminas.

¿Dónde se produce la vitamina K en el cuerpo?

Los factores de la coagulación dependientes de vitamina K son sintetizados en el hígado. Como consecuencia, las enfermedades hepáticas graves resultan en bajos niveles sanguíneos de los factores de la coagulación dependientes de la vitamina K y en un riesgo incrementado de sangrado descontrolado (hemorragia) (8).

¿Qué frutos secos tiene vitamina K?

Lista de mercado para personas que consumen anticoagulantes orales – Muchas personas que consumen anticoagulantes orales como Warfarina o Acenocumarol, se preguntan a diario qué pueden comer para tener un corazón más sano y un estilo de vida óptimo. A continuación, te compartimos una lista de alimentos que te ayudarán a prevenir un acv o cualquier problema de coagulación. El contenido de vitamina K en la leche es bajo, así que el tipo de leche puede ser elegido sin modificar el contenido de vitamina K1 de la dieta. Contenido bajo (<5 mcg/100 g) • Yogurt • Queso • Leche • Huevo Contenido medio (5-40 mcg/100 g) • Mantequilla Los vegetales verde oscuro (particularmente las hojas) son las fuentes más ricas de vitamina K. Contenido bajo (<5 mcg/100 g) • Champiñones • Rábano • Cebolla • Maíz • Lentejas • Patatas • Calabaza • Garbanzos • Berenjenas • Calabacín • Judías Blancas • Pimiento Rojo Contenido medio (5-40 mcg/100 g) • Pimiento Verde • Tomate Maduro • Lechuga Iceberg • Zanahoria • Coliflor • Judías Verdes • Alcachofas • Puerros • Apio • Guisantes • Pepino Contenido alto (>40 mcg/100 g) • Remolacha • Repollo • Espárrago • Lechuga Romana • Brocoli • Endibia • Cebollin • Perejil • Nabo Verde • Espinaca • Col Rizada • Col Lombarda • Coles de bruselas Todas aportan poca vitamina K. Contenido bajo (<5 mcg/100 g) • Agua Mineral • Zumos de frutas • Café • Bebidas carbónicas • Bebidas alcohólicas • Infusiones La bollería industrial contiene vitamina K procedente del aceite con el que están elaborados. Contenido bajo (<5 mcg/100 g) • Arroz • Espagueti • Macarrones • Pan Contenido medio (5-40 mcg/100 g) • Bollería Industrial • Galletas • Pasteles Son fuentes ricas de vitamina K pero no contribuyen al total ingerido diario porque son consumidas en pequeñas cantidades. Contenido bajo (<5 mcg/100 g) • Ajos • Sal • Vinagre • Mostaza • Especies: Chile, Pimenton • Azúcar • Miel Contenido medio (5-40 mcg/100 g) • Oregano *Aunque el aceite de oliva contiene vitamina K, es el más recomendado para su salud. En las dosis habituales contribuye sólo moderadamente al contenido total de Vitamina K de la dieta. Contenido bajo (<5 mcg/100 g) • Aceite de maíz Contenido medio (5-40 mcg/100 g) • Aceite de soja Contenido alto (>40 mcg/100 g) •Aceite de colza Los frutos secos no son importantes fuentes de vitamina K excepto algunas frutas secas, los piñones, pistachos y anacardos. Contenido bajo (<5 mcg/100 g) • Pasas • Albaricoques secos • Castañas • Cacahuates • Almendras • Nueces Contenido medio (5-40 mcg/100 g) • Orégano • Anacardo • Higos • Avellanas • Pistachos Contenido alto (>40 mcg/100 g) • Ciruelas pasas • Piñones La elaboración culinaria con aceites incrementa el contenido total de la dieta. Algunos alimentos cárnicos muy grasos, procedentes de animales alimentados intensivamente, pueden contener formas de vitamina K que pueden impedir la acción de los anticoagulantes. Contenido bajo (<5 mcg/100 g) • Jamón • Carne de ternera • Carne de pollo • Carne de cerdo • Moluscos • Pescado • Carnes magras Contenido medio (5-40 mcg/100 g) • Atún en aceite La mayoría de las frutas no son fuentes importantes de vitamina K (aportan < 5 mcg/100 gramos), excepto, las frutas secas y los kiwis que contienen alto contenido. Contenido bajo (<5 mcg/100 g) • Pera • Melón • Mango • Fresas • Papaya • Sandía • Melocotón • Pomelo • Manzana cruda (con piel) • Nectarina • Cerezas • Piña cruda • Albaricoque • Plátano • Naranja Contenido medio (5-40 mcg/100 g) • Uva • Ciruela Contenido alto (>40 mcg/100 g) • Kiwi • Pasas • Higos • Ciruelas pasas Ahora que ya sabes cómo alimentarte correctamente, ingresa a este blog y conoce una alternativa distinta a los anticoagulantes orales y toma las mejores decisiones para tu salud. Realiza este test para conocer el riesgo de tromboembolismo en personas con Fibrilación Auricular

¿Cuántas vitaminas tiene un plátano?

Su concentración de vitamina B6, vitamina C y potasio, y su contenido de fibra permiten realizar declaraciones de composición nutricional.

¿Qué cantidad de vitamina K tiene el aguacate?

El aguacate es una fruta rica en vitamina K, ya que una taza contiene hasta 50 mcg. También es una excelente fuente de grasa saludable y contiene 3 g de proteína por taza.

¿Cuáles son las vitaminas que no se pueden tomar juntas?

¿Qué vitaminas no se pueden tomar juntas? Expertos aseguran que algunos suplementos no se deben combinar, ya que esto puede interferir con la absorción de los demás. Las vitaminas constituyen un elemento prioritario para mantener un buen estado de salud, porque ayudan a prevenir diversas enfermedades.

1. Cabe mencionar que algunos de estos micronutrientes son sintetizadas o producidas directamente por nuestro organismo; sin embargo, no son suficientes para cubrir las necesidades del cuerpo, por lo que es necesario incluirlas a partir de los alimentos que contienen vitaminas.
2. Cuando hay una deficiencia de estos nutrientes en el organismo, se pueden presentar distintas enfermedades como la anemia, dermatitis, alopecia, infecciones por hongos, úlceras gástricas, depresión, ansiedad, entre otros.

Por esta razón, es importante consumir alimentos y suplementos vitamínicos que potencialicen las defensas para así poder combatir cualquier tipo de virus o enfermedad. Ahora bien, cabe mencionar que la mayoría de las vitaminas coexisten entre sí en los alimentos y no hay un mayor riesgo al momento de combinarlas.

De hecho, un artículo publicado en FitandWell señala que “no existe una razón sólida por la que determinadas vitaminas no deban tomarse juntas en ingestas normales y en personas sanas. De hecho, muchas vitaminas se suelen encontrar en solo suplemento multivitamínico”. No obstante, existen algunos suplementos específicos que no se deben combinar porque pueden interferir con la absorción de los demás nutrientes.

Un ejemplo de esto es “el riesgo de deficiencia de cobre es mayor cuando la ingesta de zinc es alta”. De este modo, los especialistas en salud aconsejan tener una mayor precaución al momento de combinar las vitaminas E y K solubles en grasa y las vitaminas B-12 y C para una absorción adecuada.

1. Por lo anterior, lo mejor es que las personas que tengan que incluir estos suplementos liposolubles como la vitamina K1 y la K2, que son necesarias para la coagulación sanguínea, la salud de los huesos y el corazón, las tomen separadas de las vitaminas E y A, solubles en grasa.
2. Por lo anterior, es importante consultar con un especialista en salud el consumo de este tipo de suplementos, pues se puede correr el riesgo de que algunos de ellos anulen el efecto de un medicamento recetado, lo cual podría traer graves consecuencias para la salud.

: ¿Qué vitaminas no se pueden tomar juntas?

¿Cuánto tiempo tarda en hacer efecto la vitamina K?

El comienzo de la acción es entre 1-3 horas tras la administración intravenosa y de 4-6 horas tras la administración oral. La vitamina K1 se acumula principalmente en el hígado. El compartimento principal de distribución corresponde al volumen plasmático.

¿Dónde se absorbe la vitamina K?

La vitamina K de la dieta se absorbe en el intestino delgado a través de un proceso que requiere la presencia de sales biliares.

¿Qué enfermedad tiene que ver con la mala coagulación de la sangre?

La enfermedad de Von Willebrand es un trastorno sanguíneo en el que la sangre no coagula adecuadamente. La sangre contiene muchas proteínas que ayudan a que el cuerpo pare de sangrar. Una de estas proteínas se llama factor de Von Willebrand.

¿Qué tipo de carne contiene vitamina K?

La vitamina K y su importancia en la coagulación Además de nutrientes esenciales para el desarrollo humano como proteínas y minerales –hierro, zinc, fósforo, calcio, potasio, magnesio-, la carne de vacuno es rica en vitaminas. Así, una sola pieza contiene las vitaminas A, B, C, D, E y también K, la protagonista de uno de los últimos reportajes sobre carne y productos cárnicos que emite Radio Nacional de España en su canal Radio 5 Todo Noticias.

• Según la doctora en Nutrición y Bromatología Susana del Pozo, “esta vitamina es esencial para mantener nuestra salud.
• Pertenece a la categoría de las vitaminas liposolubles, las que no pueden disolverse en agua pero si en aceites y grasas”.
• Se la conoce también como vitamina antihemorrágica, debido a su importante papel en la coagulación.

Además, como indica Javier Cabañas, médico de familia, “forma parte de proteínas que están implicadas directamente en el metabolismo del huesos y ayuda a mantenerlos fuertes y sanos. También se ha descrito que juega un papel en el mantenimiento de los vasos sanguíneos y del crecimiento celular”.

El programa de RNE cuenta también con la participación de Luisa Solano, doctora en nutrición por la Universidad Complutense de Madrid, que señala la existencia de tres tipos de vitamina K: “uno, la filoquinona o vitamina K1, que supone entre el 70% al 90% de la vitamina K total que ingerimos durante la dieta; luego está la K2, conocida como menaquinona, que se produce gracias a la flora intestinal del ser humano; y la tercera forma es conocida como menadiona o vitamina K3, que se produce de forma sintética”.

Esta última se sintetiza en laboratorios y se suministra a pacientes incapaces de metabolizar correctamente las vitaminas K1 y K2. En cuanto al contenido en vitamina K de las carnes, según Susana del Pozo, este “suele ser superior en las vísceras, por ejemplo el hígado, donde se calcula que hay entre 50 y 150 microgramos por cada 100 gramos de hígado.

¿Quién no debe tomar vitamina K2?

Suplementos recomendados que combinan D3 y K2 – Recomiendo la menaquinona-7 (MK7), la forma de vitamina K2 biológicamente más activa. Es importante seguir la proporción recomendada entre ellas: Vitamina D3 100 mcg (4000 UI) con Vitamina K2 (MK7) 100 mcg Vitamina D3 + K2 (Xevi Verdaguer) Dosis: 1-2/día.

Antecedentes de trombosis o problemas de hipercoagulación, Tratamientos anticoagulantes (warfarina, acenocumaron (Sintrom), aspirina) Tratamientos antidiabéticos Embarazo o lactancia.

A parte de toda esta información respecto a los suplementos es bueno saber de qué manera podemos mantener buenos niveles de vitamina K sin necesidad de suplementarse, La vitamina K la puede fabricar nuestra microbiota intestinal o bien la podemos ingerir a través de la dieta. Las dos f ormas principales de vitamina K son ( Yamazaki Price and Preedy, 2015, 2018):

Las filoquinonas (vitamina K1) derivadas de plantas: algas, aguacate, kiwi, uvas, vegetales de hojas verdes como el brocoli, kale (col rizada), coles de bruselas, repollo, berros, espinacas, acelgas, espárragos, te verde y la mantequilla. Las menaquinonas (vitamina K2) derivadas de las bacterias y presente en alimentos fermentados como: los lácteos de origen animal (quesos, yogur, cuajada), el NATTO (soja fermentada), el chucrut (col fermentada) y la yema del huevo. La ingesta de estos alimentos ricos en K2 son mucho más interesantes para nuestra salud, comparado con los ricos en K1, ya que su vida media en sangre es más prolongada. Incorporando estos alimentos en tu vida diaria la suplementación puede no ser tan necesaria.

Y por otro lado, la microbiota intestinal situada predominantemente en el ileon (parte final del intestino delgado) y en el colon, tambien puede fabricar pequeñas cantidades de vitamina k2 gracias a las especies bacterianas: Eubacterium lentum Veillonella sp.

1. Enterobacter sp.E.
2. Coli Bacillus subtilis (natto) Bacteroides fragilis Bacteroides vulgatus Lactococcus lactis (queso y la cuajada) Un desequilibrio de la microbiota intestinal (disbiosis intestinal ) ya sea por falta de estas bacterias sanas o por un SIBO (sobrecrecimiento bacteriano) en el ileon (intestino delgado) puede afectar a la síntesis endógena de vitamina K y ya sabes que niveles bajos de vitamina K2 se asocian, por ejemplo, a padecer más calcificaciones arteriales y aterosclerosis o tendinosas.

Cuídate! Xevi Verdaguer Bibliografia

¿Cuál es la mejor vitamina para el hígado?

LAS VITAMINAS B SON ÚTILES PARA TRATAR LA ENFERMEDAD AVANZADA DEL HÍGADO GRASO NO ALCOHÓLICO.ESTUDIO PRECLÍNICO Actualizado 7 de agosto, 2022 Los científicos de Singapur han descubierto un mecanismo que conduce a una forma avanzada de enfermedad del hígado graso y que los suplementos de vitamina B12 y ácido fólico podrían revertir este proceso.

La enfermedad del hígado graso no alcohólico es una de las principales causas de trasplantes de hígado en todo el mundo. Su alta prevalencia se debe a su asociación con la diabetes y la obesidad. Si bien el depósito de grasa en el hígado es reversible en sus primeras etapas, su progresión a esteatohepatitis no alcohólica (EHNA) provoca disfunción hepática, cirrosis y aumenta el riesgo de cáncer de hígado.

Actualmente, no existen tratamientos farmacológicos para NASH. Hasta ahora se sabía que la EHNA está asociada con niveles sanguíneos elevados de la homocisteína aunque el mecanismo es desconocido. Utilizando un modelo en ratón y en cultivo de células los científicos descubrieron que la homocisteína se une a una proteína llamada sintaxina 17 y evita que la proteína transporte y digiera grasa (autofagia), un proceso celular esencial mediante el cual las células eliminan las proteínas deformadas o los orgánulos dañados) en el metabolismo de los ácidos grasos, la renovación mitocondrial y prevención de la inflamación.

1. Esto induce el desarrollo y la progresión de la enfermedad del hígado graso a NASH.
2. Los investigadores encontraron que complementar la dieta en los modelos preclínicos con vitamina B12 y ácido fólico aumentó los niveles de sintaxina 17 en el hígado y restableció su función en la autofagia.
3. También ralentizó la progresión de la EHNA y revirtió la inflamación y la fibrosis del hígado.

Estos hallazgos podrían ayudar a las personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico, un término general para una variedad de afecciones hepáticas que afectan a las personas que beben poco o nada de alcohol, lo que afecta al 25 por ciento de todos los adultos en todo el mundo.